Cardhu 15 YO, 40%, 0,7l

Cardhu 15 YO

Cardhu z języka galeickiego oznacza czarną skałę. Nazwa ta pochodzi od szkockiego wzgórza Mannoch, u którego stóp w 1824 r. powstała gorzelnia, którą założyli Cummingowie. Był to rodzinny prowadzony przez pokolenia. W 1893 r. została ona jednak podciągnięta pod Johnnie Walker & Sons, jednak zarządzający dotychczas destylarnią Cumming, został jednym z dyrektorów Johnniego Walkera. 

Whisky Cardhu pochodzi z regionu Speyside, zamykającego się w dorzeczach Spey i Livet. Północno-wschodni region Szkocji słynie z produkcji whisky Highlands. 

Dość długo jedynym oficjalnym wydaniem Cardhu była 12-letnia whisky. Jednak odkąd w latach 2000-nych na rynku pojawiła się duża konkurencja wśród single maltów, żadna z wiodących marek nie chciała być gorsza od innej. Dlatego Cardhu dodało do swojego portfolio 15-letnią edycję kultowej whisky. 

Cardhu 15 YO oferuje owocowy, słodki aromat z nutami fig, jabłka, toffi i rodzynek, przełamany goryczką dębu, gałką muszkatołową oraz imbirem. Smak tej 15-letniej whisky jest złożony. Podczas degustacji wyczuwalne są creme brulee, figi, karmel i miód, a także owoce i przyprawy z nutami dębowymi. Jeśli chodzi o finisz whisky Cardhu 15 YO to można go określić jako średnio długi z owocową słodyczą przełamaną mieszanką przypraw.

Ten single malt jest świetnym pomysłem na prezent dla miłośnika szkockiej whisky typu highland. Polecamy Cardhu jako upominek na rocznicę, urodziny lub prezent na Święta.